#베트남음식#Bánh Phồng Tôm#빤 펑 똠
Bánh Phồng Tôm (빤 펑 똠)
쌀가루와 새우가루를 잘 버무려 건조시킨 과자 종류이다.
주로 해물이나 육식류의 음식을 야채와 싸서 먹을 때 아삭하고 고소한 맛을 즐기기 위해 첨부해서 먹는데처음에는 엄지손톱 만한 크기를 하고 있다 .
그것을 끓는 기름에 넣으면 순식간에 부풀어 오르며 마치 한국의 새우 스넥 맛이 나는 섯을 알 수 있다.
사진은 기름에 튀겨 내어 부풀어져 있는 모양이다.
오늘도 역시 짧은 광고 하나 하고 갑니다
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