스프링 롤(월남쌈)Spring Roll
흔히 월남쌈이라고 부르는 가장 기본적인 베트남 음식입니다
레스토랑에 따라 첨가하는 허브 종류가 다양하다
향이 너무 강하면 빼고 먹을 것 ,바삭하게 튀긴 짜조는 누구나 부담 없이 먹기 좋다
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짜조(짜요) Chả Giò
다진 고기와 버섯,당면을 넣은 월남쌈을 튀긴 스프링 롤(춘권)이다
북부 지방에서는 넴진 이라고 부른다
고이꾸온 Gỏi Cuốn
월남쌈 중에서 가장 기본이 되는 음식 #라이스페이퍼에 새우와 돼지고기,채소,허브를 넣는다
퍼꾸언 Phở Cuốn
#고이꾸언 과 동일한 #월남쌈 이지만 넓적한 생면을 이용한다 고이꾸언에 비해 쫄깃하며 북부에서 즐겨 먹는다
반꾸온(바잉꾸온)Bánh Cuốn
스팀을 이용해 라이스페이퍼(반짱)을 한장씩 즉석에서 만들어 다진 ㅙ지고기와 버섯을
넣는다,북부 지방에서 유래한 음식이다
반붓록 Bánh Bọt Lọc
바나나 잎에 #파티오카 전분과 새우를 넣고 찐 음식
바나나 잎의 향과 파키오타의 쫄깃함이 잘 어울린다 후에를 중심으로 중부 지방에서 즐겨 먹는다
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오늘도 역시 짧은 광고 하나 하고 갑니다
주변에 #베트남골프여행 간다고 하면 소개 좀 부탁 드립니다
사진을 클릭 하시면 #베트남해피골프 홈페이지로 이동 합니다
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