베트남 맛 있는 음식을 찾아서(승 헤오 느언 사 Sườn Heo Nướng Sả)

#Sườn Heo Nướng Sả#승헤오느언사#베트남맛있는음식

승 헤오 느언 사 Sườn Heo Nướng Sả

생 돼지고기를 칼 등으로 다져 육직을 부드럽게 해준 뒤 늑맘에

여러가지 양념을 하여 소스를 만들어 놓는다

특히 "사"라는 향채를 다져 넣는 이유는 고기 특유의 비릿내를 없애 주기 위해서이다

약 5분 정도 향채와 함께 양념이 된 돼지고기를 숯불에 구으면서

계속해서 만들어 놓은 양념을 고기에 발라준다

2,3번에 걸쳐 돼지고기에 양념을 바르며 숯불에 구어 내는데 그 맛이

일반 돼지갈비하고는 베트남 고유의 향이 흐르는 숯불돼지갈비의 맛을 느낄 수 있다

오늘도 역시 짧은 광고 하나 하고 갑니다

주변에 #베트남 골프 여행 간다고 하면 소개 좀 부탁 드립니다

사진을 클릭 하시면 베트남 해피 골프 홈페이지로 이동 합니다

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>> 신선채널 편집자가 보내 온 사진 3장에서 베트남 청춘들의 자화상

>> 그때 그 시절 빨간 CD를 판매 하던 베트남 만물상 아줌마

>> 베트남 우한 폐렴 .... 그리고 그들의 일상생활은 ?

>> 베트남 사람들은 자주 먹는 쌀국수 물리지 않을까?

>> 네이버 밴드 신선놀음 달달한 여행 사진 릴레이 올리기 시작 합니다