#베트남음식#Chả Giò Tôm#짜져똠
Chả Giò Tôm (짜 져 똠)
라이스페이퍼가 얇은 망사처럼 되어있어 삶은 새우와 다진 돼지고기를 넣어 돌돌
말아서 새우가 비치게 하여 미각을 살린 다음 높은 열의 기름에 살짝 퇴겨낸다.
새우의 머리를떼어내고 떼어낸 새우머리 부분에 다진 돼지고기를 넣어 요리 한다.
바삭바삭하며 본인의 기호에 맞는 소스에 찍어 먹으면 된다.
오늘도 역시 짧은 광고 하나 하고 갑니다
주변에 #베트남 골프 여행 간다고 하면 소개 좀 부탁 드립니다
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